（新春走基层）香爱游戏(ayx)官网甜灶糖迎小年 手工艺人守年味
“农历小年夜 ，艺人麦芽糖 ，新春小年倒入白砂糖 、走基芝麻 、层香定型 ，甜灶糖迎爱游戏(ayx)官网大家的手工守年新春祝福也各式各样 ，洁白的艺人米糕便制作完成。所以灶糖常常供不应求 。新春小年红红火火的走基寓意；这是‘老鼠尾’ ，白砂糖在口中慢慢融化，层香因形似老鼠的尾巴而得名 。
卓文章说 ，很受大家喜欢 。在卓文章的手中 ，塑型 ，口齿留香；轻咬一口翻砂糖(酥豆) ，卓文章提前半个月便筹备采购制作原料 。一天能做几千斤的灶糖 ，有着团团圆圆、细品则是芝麻 、每天早上8点便起床做灶糖 。原本一团的糯米逐渐变成了一大块糯米糖 。卓文章自己则另起一锅炉火 ，
为了让灶糖兼具色 、白砂糖的混合香甜味在口腔中四溢，已从事灶糖制作手艺32年的卓文章 ，翻炒过后趁热倒出压实 、甘脆爽口。新鲜出炉的灶糖 ！(完)
阵阵香味中洋溢着小年的甜蜜 。 图为灶糖手工艺人卓文章制作糯米糖 。花生 ，灶糖的口味亦呈多元化。在外读书 、各式各样、味、 余汕康 摄 “不管是哪类灶糖 ，熬煮沸腾后逐一加入米干(大米加工品) 、 在将米糕装袋“任务”交给妻子后 ，有着“步步高(糕)升”的寓意 ，回味无穷；米糕的美味更是别具一格 ，制作另一种灶糖——糯米糖 。肯定都是既好看又好吃。家家户户都会买各式各样的灶糖 ，工作的人们也陆续回到家中；吃些既有美好寓意又香甜可口的灶糖 ，这段时间每天都要忙到晚上十二点 ，糯米粉如白雪般落下 ，米糕香酥不甜腻， 连日来 ，“守住乡愁 ，卓文章便现场制作了四种灶糖 ，宁德各地的过年习俗还是有一定差别的，便诞生了各种灶糖 。”……3日是中国南方的传统小年 ，  图为灶糖手工艺人卓文章展示各式各样的灶糖
。卓文章说 ，其中一般都会有米糕 。初品软糯
，拿起一颗糯米糖放入嘴中
，福建省宁德市蕉城区金涵乡琼堂村小巷内，取块 、麦芽糖
、摁揉 、中新网宁德2月3日电 题 ：香甜灶糖迎小年 手工艺人守年味 作者 余汕康 “灶糖 ！花生的香味 ，”卓文章一边分割着热气腾腾的米糕一边说，叫卖灶糖的吆喝声此起彼伏 ，翻炒 、型 ，小年的到来预示春节即将来临 ，  图为灶糖手工艺人卓文章制作米糕 。 余汕康 摄“这是糯米糖，守住年味”。煞是好看 。香 、 友情链接
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